「モロヘイヤの町、上郡町」 ケーキ屋 兼 コーヒー店が 「あえて」 モロヘイヤでおつまみを作ってみた。 上郡に住んでいるからこそ、身近に感じられる野菜の一つが 特産品のモロヘイヤ。 もともとはエジプトからやってきた野菜で、抗酸化作用の高い成分や 丈夫な身体作りをサポートしてくれるミネラル分、 食物繊維が豊富で、 世界三大美女で美容に気を遣っていたというクレオパトラも 好んでモロヘイヤを食べていたという故事があります。 極めて栄養価が高い「健康野菜」として知られるモロヘイヤで 罪悪感の少ないおつまみが作れたらな…と、 興味本位で試作をはじめ、完成したのがこのクラッカー。 ハーブを使う感覚でモロヘイヤを取り入れました。 青々しくほろ苦いモロヘイヤの味わいには くるみの香ばしさが合うことがわかり、 さらにパルメザンチーズをふんだんに使いコクをプラス。 ブラックペッパーで全体に広がる味の印象をピリッと引き締め、 ザクザクとした食感で、止まらない美味しさに。 ビールやワイン、ハイボールなどのお酒によく合います。 プレゼントにもぴったりな英字のパッケージは モロヘイヤを日常に取り入れることで 心身ともに健康で若々しくいられるよう、フレッシュな印象を表現。 幅広い年代の方に愛される商品に育ってほしいと願っています。 食べきりサイズの小袋２つ入り。 ご自宅用としてはもちろん、 手土産、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。 内容｜30g × 2袋 主な原材料｜ 小麦粉、パルメザンチーズ、太白胡麻油、くるみ、ブラックペッパー、モロヘイヤパウダー、塩など 賞味期限｜発送日から50日前後 サイズ(約)｜幅(直径)14×高さ16cm ■手提げ紙袋(ショッパー)は別売りです。 下記から購入をお願いいたします。 https://merry-widow.stores.jp/items/6205cfa9bc44dc747c3edf4f